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黟县有什么特产_黟县有什么好东西值得买_黟县特产有哪些
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说到黟县,小编可就来了兴趣了,黟县位于安徽省,这里可是个好地方。下面小编给大家说说黟县的特产吧,黟县的特产有徽州毛豆腐,黄山毛峰,腊八豆腐, 香菇等等
说说这个徽州毛豆腐吧,有句俗语这样说的“徽州毛豆腐、打巴掌都不吐”。听说呀有这样一个故事关于它,古时候有一名叫王致和的举子,多次科举落第,自认只有卖豆腐的命,便接过父辈的豆腐坊,做起了豆腐生意,结果一日天气闷热,豆腐卖不出去,他顺手将多余的豆腐铺在稻草上,洒上盐水,打算日后自家食用,过几日因为事多,早忘到九霄云外去了,等到记起来呀,那豆腐已是色变毛长,茸茸密密,他自认晦气,正打算倒掉,不经意用手掰下一点用舌头舔尝,居然尝出一种不能用语言形容的咸粘味,于是他便放些油及佐料下锅煎烤,一时奇香四溢,出锅口食,更是鲜美无比,从此潜心做起毛豆腐的生意,且越做越大,做到了京城,还被收进了御膳谱,成了宫廷佳肴了呀!看完这个故事是不是更要尝一尝呀! 而这个黄山毛峰,它可是名列中国十大名茶之列,以前有个好听的名字叫“黄山云雾茶”,说起来也有一段历史了,它创制于清光绪年间,而且色香味浓,值得购买,对于赠送亲友都是不二之选。
腊八豆腐,它可算是安徽黟县民间风味特产,大家都知道在春节前夕的腊八节,也就是农历十二月初八前后,在黟县呀,腊八节家家户户都要晒制豆腐,而在黟县将这种自然晒制的豆腐,称作“腊八豆腐”。这种天然的食品是可遇不可求呀!
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