#美食
#人文游
#精品酒店
江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?
江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?
----《忆江南》
何日更重游?
一直认为自己是个幸运的孩子, 我又来到杭州。再忆是杭州 , 追寻记忆深处的杭州
杭州是一个美丽的城市,是我国七大古都之一,浙江省省会,被誉为“人间天堂”。
邂逅杭州,从大运河开始。要说这次杭州之行的团队有些特别,大木木的两位闺蜜+一位来自英国的游客,这样一个特别的构成倒也是个神奇的组合。大木木的路线设计主要围绕两个主题:运河+桂花,过去+现在。
3天2晚主题文化游行程安排:
D1:
晚餐:莫卡多
入住:杭州运河契弗利酒店
D2:
7:30 早餐
上午:
香积寺--大兜路历史街区--京杭大运河博物馆--手工艺活态展示馆(通义公纱厂旧址)
12:00--2:30 午餐 西子湖四季酒店金沙厅
16:00--20:00 杭州西溪湿地洪园 参加新闻发布会 游览洪园
住宿:杭州西子宾馆 汪庄
D3:
8:00-- 8:30 早餐
9: 00--11: 00 杨梅岭 满觉陇
中餐 桂语山房高级餐厅
下午 龙井村 九溪烟树 云栖竹径
【舌尖上的星级盛宴】
杭州行,真正始于这一场舌尖上的星级盛宴。
所谓民以食为先,先将食物摆在了最前面。
吃饭这件事是最日常最普通的,但现今吃饭因为有了太多的选择,也生出许多要求。比如吃饭重点在食物还是环境,是一起吃的人,还是帅气迷人的大厨,许多附加因素也让吃饭这件事变得需要谨慎起来,也生出许多仪式感。
行程中甄选的三家餐厅,都有各自的特色。
Mercato Piccolo莫卡多
莫卡多意大利餐厅, 是米其林三星大厨Jean-Georges Vongerichten与外滩三号携手推出的Mercato的延伸餐厅品牌。G20峰会期间,阿根廷总统特意造访让这家餐厅更名声斐然。
到达杭州已是下午6点多,带着满腹的饥肠辘辘来到这家明星餐厅,见识一下传说中的米其林三星大厨的高水准。从外观看餐厅极为低调,简约的设计和素雅的风格,慕名而来的还有这里的全开放厨房,用餐可见厨师忙碌的身影。
“ 尊重食材,回归天然,任何烹饪与调制的目的是让食材发挥其最佳风味口感与顶级意式料理简单却不失优雅的特色不谋而合。繁华都市一隅,可以享受轻松的就餐环境和新鲜自然的美食。
点了几道招牌菜品,最爱的还是黑松露的披萨,一口咬下去,满满的幸福感。新鲜现做也是餐厅一大特色,批萨上覆盖着美味精致的饼面装点,放进意大利进口果木烤炉中在超过300度高温中烘烤,恰到好处的焦脆感衬托出以果木烧材熏出的香味 。
唉,嘛耶,这样的氛围应该是两个人浪漫嘛。但换成一堆小伙伴的瞎扯三海经,觥筹交错间竟也不觉得时间。不是品酒的专家,鸡尾酒不作评价,最爱这里的披萨。
莫卡多,初识时尚而国际化的杭州。
【 运河边,遇见最美民宿 】杭州运河契弗利酒店
工业遗存是一座城市的文化记忆和历史精华。如果将杭州比作一部史书,那一幢幢的工业建筑,就是一卷卷的分册,是城市发展进程中重要的章节,是城市的“活化基因”,是工业化历史的见证。
在运河边,入住丝绸厂老仓库改造而成的绝美穹顶酒店,是一种什么体验?在莫卡多用完餐到酒店已经晚上9点多,汽车开到酒店门口,瞬间感觉有些温暖。
游客们来杭州首先想到的总是西湖,但其实运河才是更接地气的地方。看看这极具设计感的外观,我就是一眼便瞬间被秒的那个,去杭州必须,一定要去住的地方。
这家城市精品酒店是丝绸厂老仓库改造而成的,由7幢单体建筑组成,具有典型的建国初期建筑风格,已列入杭州市历史保护建筑。由于是历史保护建筑,这里的一砖一瓦都是不能随便撬砸的,外墙的砖面上留存了当年丝绸厂刻下的字迹,就如同树木的年轮一般记载了时代变迁。
丝绸厂是酒店的前生,大运河又是海上丝绸之路的要道,因此这里的设计自然而然地与“丝绸”元素拖布了关系。大厅里的装饰处处体现了这一元素,顶部的灯,过道的布景,大厅的摆设,墙上的装饰画等。运河边江南水乡温暖而柔美,与旧厂房冷峻刚硬的工业风相触碰,产生了无数奇妙的感受。
外国友人对酒店很是好奇,工厂也能成为酒店?看看都翻上墙了。
现代感与复古感并存的舒适房间,所有客房都采用无线可控系统,一旦在总台办理了入住,所住的房间电灯空调系统会自动开启,并且通过每个房间配备的IPAD就可控制客房内灯光、窗帘、电视、空调,实现点餐等功能,科技生活的便捷增添了更多的乐趣。
卫生间不仅做到了干湿分离,而且还设置了一个漂亮的洁白浴缸,防雾镜子以及中国日化的轻奢品“上海滩”无处不在彰显着这个酒店的高端与贴心的服务理念。MINI吧里的饮料全部免费,每一件细微的用品都会带给你轻微的奢华感。从冰箱抓起一瓶饮料,放上一缸热水,美美的泡了十分钟,关上窗帘并关闭所有灯之后,你被深深的漆黑包围了,钻进温暖而柔软的被窝里,这样的夜晚应该会有个好梦吧。
说起来有些丢脸,这些一栋栋的厂房实在太大,又都长得差不多,找早餐厅竟差点迷路。餐厅的装修风格跟大厅一样的调性,淡色调主体中夹杂着不规律的线条和图形。早餐种类很多,开放式的厨房,陈列在台面上不管是西式糕点还是中式食品,都是非常的精致,食材也很新鲜,搭配合理,让人看了很有食欲。
用完早餐,便从酒店出发,沿着运河一路往拱宸桥的方向走去.
【运河边的千年往事】
缓缓流淌了二千四百年的京杭大运河,宛如一位女子:窈窕、秀美而静谧。在运河两岸那些烟雨中的楼台、清晰可识的古迹、幽深的宅院、湖泊中的莲舟、古老又具有现代气息的城池和在大运河上周而复始的一队队驳船……一切都恍如隔世,渺如云烟。站在古运河的堤岸上,恰如赴一场跨越千年的约见。一样的苏杭,别样的天堂,杭州是京杭大运河的最后一站。杭州,这个坐落在山水画卷中的城市,是一座来过还想再来的城市!
香积寺始建于北宋年间(978年),原名兴福寺,北宋大中祥符年间(1008-1016年)更名为香积寺。元朝末年被一场大火烧毁,后来又重建多次,但最终还是被灾害毁掉。清康熙五十二年(1713年),香积寺内建了两座宝塔。很多人说,这是运河第一寺。
香积寺现为浙江省文物保护单位,建于清康熙五十二年(1713年),塔第三层东面塔檐下题有“慈云”二字,其上款为“大清康熙癸已季春吉旦,弘法沙门实澄新建”。 原有东西两塔,现仅存西塔,石质八面九层仿木构楼阁式,塔体逐层收分,除二层以上的栏杆用青石外,余皆为湖石构筑,塔基须弥式,其上每层依次由平座、塔身、塔檐相叠而成,以塔刹收尾,刹顶用宝葫芦、佛像或经文。檐下平身科为五踩双翘,角科为七踩三翘。塔身每面中央雕门,两侧为浮雕。
京杭大运河最南端的古桥——拱宸桥。拱宸桥始建于明崇祯四年(1631年)后经清顺治、康熙、同治等几次重修,文献上认为拱宸桥就是京杭大运河的终点标志。拱宸桥为三孔式石拱桥外观,其三个孔洞环环相交,桥垂直高度为7.8米,外观优美,如处子般巍立于江南古运河上数百年而无缺。
在这里,拱宸桥也被称为“谈爱桥”,桥面上凿有石质座椅供人休息,每到日落时分,人们会在桥上观赏夕阳和大运河上来往的船只,情侣们则在桥上柔情蜜语、谈情说爱,好不惬意。
从运河广场翻过那座古老的拱宸桥,桥西历史文化街区就在眼前,老房子、古运河、船舶往来,见证着昔日运河沿岸的繁华风光,浓缩了从晚清以来近代杭州百余年民族工业发展历史的缩影。该区域北至杭州第一棉纺织厂保留仓库,南至登云路,西至小河路,东至京杭运河,规划用地面积7.83公顷,总建筑面积5万㎡,它承载着百年运河历史文化底蕴,是最能体现运河历史风貌的文化街区。
手工艺活态展示馆坐落于中国大运河拱宸桥西西历史街区,由近代工业遗存改建而成。展示馆内现场活态展示了蚕桑丝织、富阳竹纸、西湖绸伞、张小泉锻剪等手工技艺,并提供相关手工艺品现场展示销售和制作体验。一进门就被蛮强的扇子,剪刀吸引了。手工艺活态展示馆,已经成为历史的见证与保护,生动记录并展现杭州近代轻纺工业的发展历程,内将运河工业遗产的历史以老照片、老物件集中展示的形式进行了梳理还原。
很多个性手作体验区域,时间不够,真心想一试身手。亲自动手染一条属于自己唯一的衣物,留作永久的纪念,也是一份很好的收获。
杭州四季酒店金沙厅
我承认自己是外貌协会成员,大名鼎鼎的四季酒店,大多数人第一感觉是住宿,其实这里的餐饮也是很多排名的NO.1。传统观念上酒店的基本功能是住,现在有些转变。除了人们的消费观念更加开阔,酒店对于自身餐厅的经营也更为用心。如今到高星酒店,只是住过,那就亏了,酒店里藏着最擅长料理的厨师,他们懂得用最优质的食材,保证食物的健康和新鲜。酒店提供的贴心服务,大可以优雅得用餐而不是边吃边擦汗还得忍受嘈杂。
酒店的位置是在西湖西北角的曲院风荷边,金沙厅就在酒店的最北面,是江南庭院式的建筑风格,垂杨细柳,曲径清幽,湖水潋滟,庭院若现。看上去美得令人晕眩。
点菜是个大文化,在杭州,肯定首选地道的杭帮菜,东坡肉,龙井虾仁,西湖醋鱼...... 一个都不能少。
龙井虾仁
西湖醋鱼
东坡肉
阿里” 面对一菜单的美食,忍不住窃喜中。其实这么多菜中,我最中意的是鹅肝酱拌葱油饼,有点中西合璧的感觉。
窗外是一片人造假山、瀑布和湖泊的景象,亭台楼阁,很有江南的韵味。金沙厅的招牌菜也都吃过了:金牌扣肉、脆皮鸡、龙井虾仁等,味道都是城中顶尖的。除此之外每次还会试一些不同的菜色,却从未失手过。
有些时光,需要分享。
有些人,却只能怀念。
杭州西溪湿地 再忆是杭州 重游计划分享会
4个不同圈子的人,因活动而结识,成了一个特色的组合。
旅行分享会,在杭州西溪湿地洪园举行,作为旅游达人上台作了分享,生命有无数的可能,永远不知道下一刻会发生什么?就像曾经来杭州的时候,根本想不到此刻会站在舞台上作为嘉宾分享自己的杭州旅行。
阿里是个很好的PARTER,都说一次好的旅行旅伴很重要,工作呢?又何尝不是呢。
夜色下的洪园,透着白天所没有的清静与秀气。一部电影走红了一个景点,没有哪个能比西溪湿地更成功的了。夜游西溪湿地,水波泛着涟漪,一点一点透着江南水乡的柔情。
晚上入住杭州西子宾馆 汪庄,关于这个酒店的来头稍后再说,单是拉开窗帘,西湖就在窗外,枕着西湖入眠的感觉就好过一切,还能不是个甜蜜的梦乡吗?
在汪庄里遇见西子 | 杭州西子宾馆 汪庄
“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”
我在哪里?看看这个地理位置?
汪庄的西湖占着整个西湖的正中央,那种开阔景象就如我们领袖的心胸一样。
汪庄占地27万平米。位于西湖南屏山雷峰北麓和西湖中央,背依杭州西湖十景之一“雷峰夕照”的雷峰塔,三面临湖;南与著名古刹净慈为邻,与苏堤、三潭印月柳浪闻莺等著名风景隔湖相望,还可远眺南北高峰、保俶塔等,湖光山色尽收眼底。
住在西湖边,独享西湖这一片山水之色。可惜的是,我没能按原计划起早去湖边晨跑。但是我遇见了最美的窗外,这是汪庄的餐厅,硕大的落地玻璃,外面古树林立,与自然合为一体,静享早餐,哪怕只是一碗清粥加毛豆此刻也是奇美无比。
下面来说说重点:
这个酒店可是大有来头。
毛泽东来杭州常常下榻汪庄,前后共27余次,因此被毛主席亲切地称为“第二故乡”;
陈云同志留下了“杭州是个好地方”的赞叹;
巴金先生题写了“西湖永在我心中”的肺腑感言;
夏衍先生则写下了“让西湖更美,让浙江更富”的美好祝愿;
德国总统赫尔佐克更是称赞杭州为“东方日内瓦”……
太多太多。
到看见着军装的士兵在大门口站岗时,几十前的神秘感又浮现了出来。
其实最主要的,我是被这吸引来了的。
这到底是酒店还是古典园林啊?没错,酒店内亭台楼阁、屋檐翘角、曲径通幽,保留了乾隆皇帝的御用钓台、周显德间真珠泉遗址,浙派古琴大师徐元白的旧居—半角山房,宋韩侂胄(1152-1207)南园亭,清代西湖南岸名胜—秋雨亭,汪庄原庄主的金蜷还琴楼、汪裕泰茶园等十余处名胜古迹。
下图地点就是G20会议各国首脑和夫人拍照的地方,也是开会的地方。
G20峰会宴会厅,实景演绎。
1979年,汪庄由陈云亲笔题名为“西子宾馆”,成为接待外宾、国家领导人、省部级以上干部的国宾馆。现已向社会开放。汪庄对外开放后,人民慕名来到“主席楼”,希望亲身体验领袖当年的衣食住行,从历史、文化与新的角度饱览西湖美丽的风光。
有趣的灵魂发生触碰,怎么都不会觉得无聊。
杭州西子宾馆 汪庄,一个让心灵散步的地方。
杭州桂语山房
杭州桂语山房,轻声读这名字就觉得十分美好,在寻味杭州的过程中,一眼便看上了这里.初识,只觉得与台湾的食养山房相似,都有着得天独地的地理位置,周围环境相得益彰,就餐环境与餐桌文化完美的融合. 走进桂语山房, 这大门实在是低调得出乎我的意料.她就这样静静得伫在那儿,推开厚重的木门,一眼望见庭院,便是别有洞天.
\
酒店中厅是一个露天的庭院,四周全部透明落地窗玻璃隔开餐厅,设计很巧妙.
桂语山房座落在第一株丹桂飘香的满觉陇路上,庭院内种满了桂花树,丹桂飘香的时节坐在桂花树下用餐,画面还能不能更美一些?
美妙的感受在于每个细节,从餐桌上的布置,到摆盘,单就看喝茶的杯子就有这么多种类可供客人选择。
在这样的环境下,心不自觉地静了。这是我们向往的简单而美好吗?
目前桂语山房已经成为网红餐厅,据说价格也是一涨再涨,但依然每天爆满。
糖醋小排
萨当妮鹅肝
明星甜品 酸奶
看看这摆盘,连餐后水果都这么讲究,透着仙气呢
去杭州玩的人可能大多把西湖、西溪湿地放在必去之地,对于爱茶的人来说,很建议去西湖龙井村看看。到了那个村子的时候,我立刻感觉到这里是一个让人舒服的环境,不像著名景区那么人山人海,平添了很多惬意和悠闲。太好了,这是我喜欢的感觉。
悠闲的漫步龙井村,呼吸着新鲜的空气,这里树木多的,象个天然的氧气场。龙井村之所以叫龙井村,是因为村子四周都是山,这个山叫狮峰山,如果从天上俯瞰的话,狮峰山像一条龙一样把村子给围起来了,龙井村因此得名。
乾隆六下江南,曾四上龙井,他的龙舟一直开到外鸡笼山才停下,然后弃舟上岸,沿一条古道步行前往龙井寺,只可惜龙井寺如今已被废弃。下龙井的民居经改造后,已成为统一的农居点,开了许多农家乐,是度假休闲之地。
龙井问茶,一杯香茗,坐看云卷云舒,放下一身的杂念,融入这个清新淡雅的地方。
"Life is like a chocolate , just enjoy."

本游记著作权归@七月木木所有,转载请联系作者!